mmm Beatrice

Moj račun
Si Eng
Košarica0

V vaši košarici nimate izdelkov.

nagrade

BREZPLAČNA DOSTAVA PO SLOVENIJI

pri nakupu v vrednosti 65 € in več

Mmm Beatrice je družinska znamka malih kulinaričnih coprnij s Krasa. Vojka in Jurij čarava 29 ekstra domačih marmelad, 2 čatnija in paradižnikovo šalšo iz najboljših, zlasti lokalnih sestavin, brez konzervansov, ojačevalcev barve ali okusa, želirnega sladkorja. Sladkava zelo malo ali sploh ne. Kuhava jih tudi do 26 ur, ročno, v butičnih količinah, počasi in z veliko ljubezni. 

Mmm Beatrice domuje pri pravih sladokuscih, ki znajo prepoznati prvovrstno in cenijo butično. Našla si je mesto tudi v izvrstnih evropskih delikatesah, na krožnikih vrhunskih restavracij (tudi takih z Michelinovimi obeležji). Dvakrat je že bila med protokolarnimi darili Vlade Republike Slovenije, prejela priznanje Turistične zveze Slovenije “Kulinarični in gastronomski spominek mediteranske in kraške Slovenije” in državo Slovenijo predstavljala na  EUROPEAN FOOD GIFT CHALLENGE 2021.

Podari Mmm gurmanski paketek - darilo z osebnim sporočilom za izbrane gurmane

Mmm-gurmanski-paketek_Mmm-Beatrice

Da ti olajšava izbiro, sva sestavila Mmm gurmanski paketek šestih malih kulinaričnih coprnij (5 marmelad in 1 chutney). Izbrala sva jih tako, da bodo tebe in tvoje najdražje lahko razveseljevale pri različnih jedeh - sladkih in slanih, tudi ob mesu, siru in zelenjavi. Več o kombinacijah k hrani. Mmm paketek lahko naročiš zase, v tvojem imenu pa ga kot darilo s tvojim sporočilo pošljeva tvojim izbranim. Enostavno, hitreje, ceneje, saj ni potrebno dvojno pošiljanje. S to mmm pozornostjo razveseli tiste, ki so ti blizu, a do njih ne moreš.

NAROČI MMM GURMANSKI PAKETEK

Mmm Felicita3- darilni paketek
treh izvirnih marmelad

Ime Felicita pomeni “sreča”. Komurkoli boš ta lično oblikovan darilni paketek podaril-a, ga bo gotovo vesel. V njem so tri male kulinarične coprnije, ki odlično pristojijo k najrazličnejšim (slanim in sladkim, mesnim in brezmesnim) jedem: mmmarmelada št. 15 (pomaranče, čokolada), mmmarmelada št. 20 (marelica, korenje, ingver), marmelada št. 31 (hruške, teran - kulinarični in gastronomski spominek mediteranske in kraške Slovenije). Več o kombinacijah k hrani.

Tudi ta paketek lahko naročiš na svoj naslov ali pa ga v tvojem imenu kot darilo s tvojim sporočilom pošljeva tvojemu prijatelju. V slednjem primeru v komentar v obrazcu za naročilo vpiši prijateljeve podatke (ime, priimek, naslov, telefon) ter sporočilo.

Aja, te zanima, zakaj sva paketek tako poimenovala? Zato, ker je Vojka pri svojih devetih letih svojo prvo marmelado skuhala po receptu iz kniige Slovenska kuharica.

Knjigo je uredila Felicita Kalinšek, redovnica, ki je pri svojih 33-ih leta 1898 postala tudi prva učiteljica kuhanja na gospodinjski šoli v Ljubljani. Vojkine marmelade so povsem drugačne kot iz te kuharske knjige, a za navdih je Feliciti še vedno hvaležna.

NAROČI PAKETEK MMM FELICITA3

Izdelki tedna

(Skoraj) vse skrivnosti
marmelad Mmm Beatrice

  • Najprej: pravilnik razvršča marmelade na marmelade, domače marmelade in ekstra domače marmelade; tega res grdega izraza (ekstra domača marmelada) si torej nisva midva zmislila, a ker kuhava vrhunske domače marmelade, ga morava uporabljati.

  • Najinih 29 vrst ekstra domačih mmm marmelad Mmm Beatrice je iz prvovrstnega sadja (zelenjave), ki je polno dozorelo na rastlini.

  • Ker je večina sadja in zelenjave iz najbližje okolice - Kras, Vipavska dolina, Brkini - je pot iz vrta, sadovnjaka v kozico zelo kratka.

  • Vse recepture so izvirne.

  • Ekstra domače mmm marmelade Beatrice brbotajo na štedilniku 10 - 26 ur.

  • Sadni delež tudi za 4 do 6-krat presega predpisani sadni delež za to najvišjo kategorijo marmelad (torej za ekstra domače marmelade).

  • V eni kuharski ‘rundi’ namesto 90 - 120 kozarčkov scoprava le 15 do 30 kozarčkov mmm marmelad (212 ml).

  • Marmelade Mmm Beatrice ne vsebujejejo dodanih zgoščevalcev, konzervansov, barvil, antioksidantov.

  • Vse mmm marmelade Beatrice ročno embalirava.

  • Mmm marmelade Beatrice se sladkajo zlasti s sadjem in zelenjavo, dodanega sladkorja je izredno malo ali nič.

  • Ko odpreš mmm marmelado Beatrice, zadiši po sadju; v njem je koncentrirano primorsko sonce.

  • Mmm marmelade Beatrice se odlično podajo ne le na kruh in palačinke, temveč tudi k mesu, sirom, sladicam, zelenjavnim in ostalim jedem.

Čatni (chutney) -
slastno bo še slajše

čatnej

Chutney (čatni) izvira iz južno azijske kuhinje, obožujejo pa ga gurmani po vsem svetu.

Vrhunsko pristoji k sirom, mesu, suhomesnim izdelkom, pa tudi k zelenjavnim jedem. Od domačih ustvarjalcev sva ga na slovenski trg zelo verjetno prva lansirala midva. Sčarala sva dva čatnija: čebulni čatni in marelični čatni. Jurij si mareličnega doda tudi k tenstanem krompirju, Vojka pa si čebulnega namaže na kruh. Pa ti?

Cena: 5,90 €

KUPI ČATNI (CHUTNEY)

Šalša &
San Marzano

V 370 ml kozarcu paradižnikove šalše Mmm Beatrice  (salsa di pomodoro) je kilogram najboljših in cenjenih južnoitalijanskih paradižnikov San Marzano. Šalša, ki je več kot paradižnikova omaka, polivka, mezga, je odlična za juhice, omake, rižote, bruskete in še kaj. “Pomidoriiii!”

KUPI ŠALŠO
Paradižnikova šalsa

Marmeladni kviz - Akademija Mmm Beatrice

Posebno doživetje! V sodelovanju s Karro sva pripravila navdušujočo skupinsko igro na najinem vrtu (pod stoletnim hrastom) ali v najini marmeladnici.

Gostje se razdelijo na dve skupinici, ki med seboj tekmujeta. Popeljeva vas po marmeladni zgodovini, vključiva pokušanje najinih marmelad, detektiranje vonjev in okusov, uganjevanje sestavin.

Smeha ne manjka. Igra poteka v obliki kviza, v katerem vsaka skupina zbira točke. Kdo bo zmagal?

Št. oseb: najmanj 4, največ 8 (če je oseb manj kot 4, velja cena za 4)

Cena: 24 € / osebo

povprašaj (rezerviraj)

Product was successfully added to your shopping cart.
Mmm Beatrice
dobro je vedeti

Naložbo (Vavčer za digitalni marketing izdelava spletne trgovine) sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.

Naroči se na E-novice

podjetja Ideje,
koncepti in zgodbe:

* obvezen podatek
©Mmm Beatrice 2019
Vse pravice pridržane.